Un pranzo al mare, il profumo dell’estate e un piatto apparentemente normale. Poi, nel giro di poco tempo, qualcosa cambia e quella che doveva essere una giornata spensierata si trasforma in una corsa in ospedale. È una vicenda ancora al vaglio dell’autorità giudiziaria quella che coinvolge tre donne, finite in ospedale dopo aver accusato contemporaneamente un malore durante un pranzo in un ristorante di Silvi Marina, in provincia di Teramo. Al centro degli accertamenti è finito un alimento preciso, consumato dalle persone coinvolte.
La vicenda, riferita da Il Messaggero, risale all’inizio dell’estate e ha portato all’intervento dei Carabinieri del Nas di Pescara, che hanno concluso gli accertamenti e trasmesso una relazione alla procura. Non si tratta quindi di una responsabilità già accertata: saranno gli eventuali ulteriori approfondimenti dell’autorità giudiziaria a chiarire ogni aspetto della vicenda.
Intossicazione da tonno, tre donne finiscono in ospedale
Secondo quanto ricostruito, le tre donne avrebbero manifestato i malori praticamente nello stesso periodo. Due si trovavano insieme a tavola, mentre la terza stava pranzando da sola. Le prime due erano clienti dello stesso ristorante e una di loro risiede a Pescara.
Dopo aver consumato il tonno, tutte e tre avrebbero accusato sintomi acuti riconducibili a una possibile tossinfezione alimentare. La situazione sarebbe apparsa particolarmente seria e sul posto è intervenuto il 118, che ha provveduto al trasporto delle donne in ospedale in codice rosso.
Tutte e tre sono state quindi ricoverate. Nei referti, secondo quanto riportato nella ricostruzione della vicenda, vengono indicati una grave intossicazione, uno shock anafilattico e una sospetta ischemia cardiaca. Un quadro clinico importante, che ha trasformato in pochi minuti un pranzo sul litorale abruzzese in una situazione di emergenza.
Tonno e tossinfezione, gli accertamenti della Asl
Dopo la segnalazione delle persone coinvolte sono scattati gli accertamenti. Una delle donne, una volta ristabilita, si sarebbe infatti recata dai Carabinieri del Nas per denunciare quanto accaduto. Da quella segnalazione hanno preso avvio le verifiche dei militari specializzati nella tutela della salute.
A occuparsi degli aspetti epidemiologici è stata anche la Asl, che avrebbe individuato una correlazione tra la tossinfezione e il consumo del tonno. L’alimento, secondo quanto emerso dagli accertamenti, sarebbe stato probabilmente contaminato. Si tratta però di un elemento inserito nell’ambito delle verifiche effettuate e non di un’accertata responsabilità penale del ristorante o di altre persone.
Il tonno, inoltre, sarebbe stato pescato fuori regione prima di arrivare alla tavola del locale di Silvi Marina. Proprio sulla provenienza e sulla filiera dell’alimento si sono quindi concentrati gli approfondimenti necessari per ricostruire con maggiore precisione cosa sia accaduto.
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