Il richiamo del Ministero: attenzione al lotto Land
L’allarme è scattato ufficialmente ieri, 19 marzo 2026, ma la conferma definitiva è arrivata oggi, 20 marzo, con la pubblicazione dell’avviso sul portale del Ministero della Salute. La mousse in questione, commercializzata in confezioni da 135 grammi, è prodotta dall’azienda Exquisa nel sito produttivo di Buchloe, in Germania, per conto di Eurospin Italia SpA. Il lotto incriminato coincide con la data di scadenza del prodotto, fissata al 20 maggio 2026. Secondo quanto comunicato nell’informativa di richiamo, il provvedimento è stato adottato dal produttore in via precauzionale per la «possibile presenza di clostridi produttori di tossine botuliniche».
Si parla di agenti patogeni estremamente insidiosi, responsabili del botulismo. Come sottolineato dagli esperti dell’Istituto Superiore di Sanità, l’ingestione di quantità anche infinitesimali di tossine prodotte da questi batteri può scatenare una patologia severa e, in alcuni casi, rivelarsi «addirittura fatale». Per questa ragione, le autorità sanitarie e l’azienda raccomandano con estrema fermezza di non consumare assolutamente il prodotto e di non cedere alla tentazione di assaggiarlo per verificarne lo stato di conservazione.
Chiunque si trovasse in possesso delle confezioni corrispondenti al lotto segnalato è invitato a riportarle immediatamente al punto vendita d’acquisto per ottenere il rimborso o la sostituzione. Le procedure di ritiro nei supermercati sono già state completate, ma l’attenzione resta alta per intercettare le confezioni che potrebbero essere già finite nei frigoriferi domestici. La rapidità della segnalazione e il coordinamento tra il produttore tedesco e la rete italiana sono stati fondamentali per limitare i rischi, ma la prudenza, in casi di sospetta contaminazione da botulino, non è mai troppa.
