“Scatole con difetto di chiusura”: il motivo della segnalazione
Nella nota del ministero, si sottolinea che il motivo del ritiro del lotto di carne Simmenthal è dovuto ad un eventuale rischio di presenza di scatole con difetto di chiusura. Nulla a che vedere, dunque, con la qualità del prodotto inscatolato. Tuttavia, se sono stati riscontrati alcuni difetti di confezionamento, è possibile che il prodotto non sia del tutto ermetico: una situazione che, come già menzionato, porta sul piatto un “potenziale rischio microbiologico”.
Il prodotto in questione è commercializzato da Bolton Food S.p.A., con sede produttiva in Via Matteotti, 2, Aprilia (provincia di Latina). Il lotto richiamato è identificato con il codice G156. Il prodotto viene venduto in confezioni dal peso/volume di 3 x 140 g. La data di scadenza della carne in scatola è fissata al 31-12-2028.
