Il video-tributo e l’emozione in diretta su Rai 1
Per ricordare Tollini, la squadra di È sempre mezzogiorno ha preparato un filmato con immagini e momenti condivisi nel corso degli anni. Un dettaglio curioso, e ancora più toccante: Antonella Clerici ha scoperto quelle immagini in diretta, insieme ai telespettatori. “Volevamo ricordarlo. È amico di tutti, non solo mio…È sempre stato al mio fianco in tutti questi anni di tv e volevamo ricordarlo con la sua ironia in questo video che vedo per la prima volta insieme a voi”.
Il video ha reso la scena ancora più intensa. Terminata la clip, la padrona di casa ha provato a riprendere il filo della trasmissione, ma il ricordo dell’ultima festa di produzione ha riportato tutti a pochi mesi fa, quando nessuno avrebbe potuto prevedere un epilogo simile. “Ha fatto con noi la festa di fine produzione lo scorso maggio…E non ci immaginavamo tutto questo…Immaginavamo di tornare insieme a settembre…È qui anche se non c’è…”.
È sempre mezzogiorno dedica la prima ricetta a Dimitri Tollini
La puntata d’esordio si è quindi fermata per rendere omaggio a un professionista che, pur restando spesso lontano dai riflettori, era una figura centrale per la grande famiglia del programma. Antonella Clerici ha rivolto anche un pensiero ai suoi cari: “Un grande abbraccio a sua mamma e ai suoi fratelli”.

Persino i fornelli, cuore pulsante della trasmissione, hanno avuto un ruolo nel ricordo. La prima ricetta della stagione è stata affidata a Daniele Persegani ed era legata a una delle simpatiche discussioni che animavano il rapporto con Tollini. “Noi vogliamo omaggiarlo anche con Daniele Persegani con una ricetta su cui loro discutevano tantissimo”.

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— CinguetteraiVideo (@cinguettavideo2) September 7, 2026
Un gesto semplice, ma tutt’altro che banale: nella cucina più allegra della tv, il saluto a Dimitri Tollini è passato attraverso l’ironia, l’affetto e una ricetta. Il modo più autentico per riportarlo, almeno per un attimo, accanto alla sua squadra.