Perché i dolci al cacao sono i più costosi
Tutti i prodotti natalizi che sono già disponibili nei supermercati hanno un prezzo maggiore rispetto allo scorso anno. Il Codacons però ha evidenziato che i dolci che contengono cioccolato sono in assoluto i più cari. Il motivo? La crisi del cacao. “Nel corso dell’anno le quotazioni di tale materia prima hanno raggiunto sui mercati valori record che hanno sfiorato i 12mila dollari la tonnellata la scorsa primavera, mentre oggi il prezzo internazionale del cacao risulta più alto di circa il 107% rispetto a fine 2023. Una crisi che ha impattato in modo diretto sui prezzi dei dolci tipici natalizi realizzati con tale materia prima”, ha spiegato l’ente per i diritti dei consumatori.
