Richiamato lotto di Tofu Bio del marchio Despar: il motivo
Il prodotto, pur essendo presentato come tofu, contiene seitan, e quindi glutine di frumento, grano e possibile contaminazione da senape, tutti allergeni non dichiarati. Questo può comportare reazioni gravi in soggetti sensibili, come sottolineano le autorità sanitarie: “Chi è allergico al frumento o alla senape non deve assolutamente consumare il prodotto”.
L’allerta è seria, ma al tempo stesso cautelativa: chi non presenta allergie può consumarlo senza rischi, ma per chi invece è sensibile a questi allergeni anche una minima traccia può essere pericolosa.
Tofu vegano biologico Despar: attenzione al lotto
Il prodotto coinvolto è il Tofu vegano biologico al naturale a marchio Veggie – Despar, molto diffuso nelle cucine di chi segue un’alimentazione priva di proteine animali. Il richiamo riguarda nello specifico il lotto numero 238, con scadenza al 6 agosto 2025, venduto in confezioni da 250 grammi.
La produzione è avvenuta presso lo stabilimento della Biolab Srl, in via G. Ressel 12. A creare il problema è stata la presenza di seitan al posto del tofu dichiarato, provocando la presenza occulta di grano/frumento e senape.
Le indicazioni del Ministero sono chiare: chi ha acquistato questo lotto deve evitare il consumo e riportare la confezione al punto vendita, dove potrà ottenere un rimborso o una sostituzione. Fanpage riporta che non è la prima volta che prodotti a base vegetale finiscono nel mirino per rischi legati agli allergeni non indicati in etichetta, ma anche molte altre tipologie di prodotto sono state interessate da simili problematiche.
