Un nuovo richiamo alimentare riporta l’attenzione sulla sicurezza dei prodotti in vendita nei supermercati italiani. Si tratta di un provvedimento urgente che riguarda un alimento molto diffuso, finito sotto osservazione per un possibile rischio microbiologico segnalato durante i controlli.
L’allerta è stata pubblicata sul sito del Ministero della Salute e riguarda un lotto di Salametto tipo Milano prodotto da Salumificio Colombo Luigi srl, con sede a Lecco.
Il lotto specifico coinvolto nel richiamo è identificato con il codice L271(0501) e ha un termine minimo di conservazione fissato all’8 giugno 2026. Il prodotto è stato distribuito in confezioni preincartate da 160 grammi.
Il motivo del richiamo: rischio salmonella
La decisione di ritirare il prodotto è stata presa in via precauzionale dopo che, durante controlli interni, è emersa una possibile contaminazione da Salmonella nelle carni utilizzate.
Si tratta di un rischio microbiologico che può avere conseguenze sulla salute, motivo per cui le autorità hanno disposto il ritiro immediato dagli scaffali e informato i consumatori.
Cosa devono fare i consumatori
Chiunque sia in possesso del salametto appartenente al lotto segnalato è invitato a non consumarlo. Il prodotto può essere restituito al punto vendita dove è stato acquistato, anche senza presentare lo scontrino.
Questa procedura è standard nei casi di richiamo alimentare e serve a ridurre qualsiasi rischio per i consumatori.
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