Chi era Romeo Rematelli
Romeo Rematelli era nato in Puglia. Si è trasferito prima a Mestre, poi in pianta stabile a Istrana, nel trevigiano. Durante la sua vita ha lavorato in diversi ristorante come al “Osterie Moderne”, ristorante di Sant’Andrea di Campodarsego che era entrato nel prestigioso Gambero Rosso. A Treviso, aveva collaborato con il ristorante “Corte San Francesco” in piazzale Burchiellati e all'”Antica Torre”, nel cuore del centro storico della città. Rematelli aveva anche dato il suo contributo alla società “Venezia Catering”, che nel 2010 si occupò per la prima volta della ristorazione alla Mostra del Cinema al Lido di Venezia, riporta Oggi Treviso.
